ワインの会の献立

山形ワインの会が週末にせまってきました。

山伏の成瀬君に山菜採りを頼みました。

何が来るか楽しみ!こんな献立の予定です。

美味しい山形のワインに合う料理です。

赤こごみのくるみ和え
山うどのキンピラ
トマトの甘酢がけ
わらびの出汁煮
うるいのおひたし
こごみの辛みそ和え
塩麹で漬けた鶏肉のグリル
木の芽の自家製かまぼこ
丸コンニャクの醤油煮
スモークチキンのトマト煮
鮭のあんかけうどん
孟宗竹の子の炊き込みご飯
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