ワインのような日本酒

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寺田本家の醍醐のしずく
最近、飲んでる日本酒はこれ!
乳酸発酵のような酸味、そして旨味もしっかりある。ジャンマルクのような臭さと旨味、自然派ワインにちかい味。
やはり、米の酒、米のパンは、好きだ。

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