2009.05.07 お知らせ, わたりがらすのお鍋コトコト

玄米酒粕

さっき買い物でナチュラルハーモニーに行ってきました。

寺田本家の酒粕をゲット！

ここのところ精進料理に興味があるので、レパートリーを増やそうと研究中。

そこで未知数な酒粕にスポットが当たったというわけ。

なにやらいろんな可能性があるみたい。

牛乳を使わないグラタンや、クラムチャウダー、酵母ジュース、つぶつぶドーナッツ、炒め物、粕づけなどなど。

旨いか確かめてみないと！